♡ Sarapsvardag ♡

Hej kära ni!
Hoppas att ni mår toppen i stugorna.

Det har gått några dagar sedan jag bloggade men ibland kommer livet emellan.
I helgen så både bakade vi lussekatter, min första gång, och så gjorde jag amerikanska pannkakor till frukost.

Detta recept måste ni prova. Det är så enkelt och varje pannkaka går så snabbt att steka.

Du behöver

1 ägg
1 dl socker
1 dj mjölk
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Så här gör du

Vipsa ägg och socker vitt och pösigt.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör, inte vispa, till en klumpfri smet.
Värm sedan stekpannan på låg värme och klicka ner smeten, ca 1/2 dl för en pannkaka. Ca 1 minut per sida, beroende på spis.
Detta recept räcker till ca två personer.

Lussekatterna som vi bakade blev också dom supergoda!
Trots att det var första gången så blev dom riktigt lyckade. Måste nog baka några fler någon helg.
Barnen tyckte det var super mysigt att få vara med men var inte så glada över jästiden, haha.